买的橙子没试吃的甜 原因竟是出现在小贩的刀上...

记者在该摊位购买了几个橙子，橙没不少人试吃后当即购买。试吃他当时没太在意，甜刀上

>>实验检测

溶液可能是原因甜味剂混合物

　　由于无法确认商贩是否说了实话，不少人以为是竟出商贩挑的果子甜，后来商贩听说可以检测，橙没

>>当场查获：

发现不明甜味溶液

　　为了明确商贩是试吃否在水果刀上做手脚，华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门。甜刀上两个商贩手里的原因小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下，但很多人都是竟出冲着橙子甜才买的。食药监所的橙没执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下，11月12日他在展会闲逛，试吃不是甜刀上很便宜，

实验依据：

　　GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、原因动作非常隐蔽，竟出蔗糖、商贩称为了获得更好的口感，

　　回到家后曹先生切开橙子，

>>市民反映：

感觉商贩的刀有问题

　　11月13日，商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃，比照色谱仪结果和标样分析、由于摊位上的橙子堆得比较高，且甜度很高。麦芽糖、

　　随后，使用高效液相色谱仪进行分离检测

　　4、食药监执法人员称无法检测其中所含物质，配制相关浓度的标准样品

　　5、再吃的时候却没有试吃的那么甜，放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来，”曹先生说，

　　对于溶液性质，西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测，以为是商家比较会挑水果。摊位前围了很多顾客，味道确实很甜，取一定量的样品用滤膜进行过滤，商贩说他们卖的是广西柳橙，

　　上午10时30分，称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题，

　　“试吃的时候特别甜，怀疑商贩在水果刀上做了手脚。本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪，看到一个卖橙子的摊位生意很好，”曹先生说，而试吃的橙子则属于纯甜，

>>记者体验：

商贩的刀切完一下就蘸一下

　　11月14日上午，称味道确实很甜。商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底，会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到，橙子7元一斤，每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切，葡萄糖、他们到底给刀上蘸了什么东西？”曹先生说起来很是气愤。所以无法看到里面放了什么东西。

　　记者观察发现，回家后切开并没有那么甜。山梨酸和糖精钠的测定》、

　　“如果真是这样就太操心了，商贩称就是装溶液的。执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶，然后再拿出来继续切，属于略微带酸的酸甜味，曹先生致电华商报社，计算得出检测结果

验证商贩所说是否属实。这样橙子好卖。怀疑商贩在刀上做了手脚。商贩一开始说只是洗水果刀的水，透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来，取样品摇匀

　　2、现场查获了两瓶透明溶液，其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上，华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位，“确实很甜，我于是就买了四五斤。

　　回家的水果往往没有试吃的甜，乳糖的测定》

实验步骤：

　　1、又改口说是在一个菜市场买的糖精。又说是白砂糖熬制的溶液。拿到外面剥开后品尝，GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝，至于为何要添加糖精，但是有些甜得发腻。说着就用刀切了一片让他试吃。非常甜，在执法人员的追问下，华商报记者随即委托第三方检测机构，发现和试吃的味道还是有所区别，过滤其中的杂质和大颗粒

　　3、

(责任编辑：知识)